Producción, disponibilidad y variabilidad de composición de las oleaginosas producidas en el Uruguay / Production, availability and variability of composition of oilseeds produced in Uruguay
In. Pagano, Teresa; Fernández, Estela. Lípidos: aspectos tecnológicos y abordaje nutricional en la salud y en la enfermedad. [Montevideo], UdelaR, 2010. p.69-78, graf.
Monografia
em Espanhol
| LILACS, UY-BNMED, BNUY
| ID: biblio-1402504
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Óleo de Milho
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Óleo de Soja
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Azeite de Oliva
/
Óleo de Brassica napus
/
Óleo de Farelo de Arroz
/
Óleo de Girassol
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Uruguai
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
2010
Tipo de documento:
Monografia
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