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Adaptação de Escherichia coli enterotoxigênica ao eugenol / Adaptation of enterotoxigenic Escherichia coli to eugenol
Gonçalves, Michelle Carlota; Pinelli, Juliana Junqueira; Vicente, Nelma Ferreira de Paula; Zeneratto, Natália Jubram; Piccoli, Roberta Hilsdorf.
  • Gonçalves, Michelle Carlota; s.af
  • Pinelli, Juliana Junqueira; s.af
  • Vicente, Nelma Ferreira de Paula; s.af
  • Zeneratto, Natália Jubram; s.af
  • Piccoli, Roberta Hilsdorf; Universidade Federal Lavras. Departamento de Ciências dos Alimentos. Lavras. BR
Hig. aliment ; 33(288/289): 2652-2656, abr.-maio 2019. tab
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482310
RESUMO
O objetivo do trabalho foi verificar a capacidade de adaptação de ETEC- ATCC 35401 ao antimicrobiano eugenol. Para isso, a Concentração Mínima Bactericida (CMB) de eugenol foi determinada e em seguida,as células de ETEC foram expostas a concentrações subletais de eugenol (CMB/4, CMB/8 e CMB/16). Posteriormente testadas frente a diferentes concentrações do composto (CMB/2; CMB; 1,2CMB; 1,4CMB; 1,6CMB; 1,8CMB e 2CMB), estas foram incubadas e plaqueadas em TSA (Ágar Triptona de Soja) empregando a técnica de microgotas. As células de ETEC foram classificadas como capazes de se adaptarem quando essas cresceram em placas após cultivo em presença do componente em concentração igual ou maior que a CMB do eugenol (1,0% (v/v)). As células de ETEC apresentaram a capacidade de adaptação por crescerem na CMB, após exposta a CMB/16. Os resultados demonstram a necessidade de obtenção da concentração de uso adequado de eugenol a fim de evitar a adaptação.
Assuntos

Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Eugenol / Adaptação a Desastres / Escherichia coli Enterotoxigênica / Fenômenos Microbiológicos / Antibacterianos Idioma: Português Revista: Hig. aliment Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Artigo / Congresso e conferência Instituição/País de afiliação: Universidade Federal Lavras/BR

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Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Eugenol / Adaptação a Desastres / Escherichia coli Enterotoxigênica / Fenômenos Microbiológicos / Antibacterianos Idioma: Português Revista: Hig. aliment Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Artigo / Congresso e conferência Instituição/País de afiliação: Universidade Federal Lavras/BR