Determinação da frequência de anticorpos anti - T. gondii em caprinos e ovinos abatidos para o consumo humano na região metropolitana de Recife-PE / Determination of frequency of anti - T. gondii antibodies in goats and sheep abolished for human consumption in the metropolitan region of Recife – PE

RESUMO

Ovinos e caprinos são suscetíveis a infecções por Toxoplasma gondii e importantes na transmissão a humanos através do consumo de carnes crua ou mal passada. Objetivou-se pesquisar o T. gondii nos animais abatidos em abatedouro situado na região metropolitana do Recife-PE, identificando anticorpos anti - T. gondii, sob a metodologia da Imunofluorescência Indireta (RIFI). Analisou-se 93 amostras, 66 amostras de soro ovino e 27 amostras de soro caprino. Nas ovinas, obteve-se 60,6% (40/66) positivas, sendo 31,81% (21/66) para titulação de 164; 10,6% (7/66) para 1128; 7,57% (5/66) para 1256; 6,06% (4/66) para 1512; 4,54% (3/66) para 11024. Nas caprinas, obteve-se 62,96% (17/27) positivas, sendo 37,03% (10/27) para titulação de 164; 14,81% (4/27) para 1128; 7,4% (2/27) para 1256 e 3,7% (1/27) para 1512, sem positividade para 11024. Conclui-se que há uma frequência expressiva de IgG anti - T. gondii nos soros provenientes deste abatedouro, tornando-se questão de saúde pública.