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Tentacularia coryphaenae (Cestoda: Trypanorhyncha) em Fistularia petimba Lacépède, 1803 coletados Estado do Rio de Janeiro, Brasil e sua importância na inspeção do pescado / Tentacularia coryphaenae (Cestoda: Trypanorhyncha), Fistularia petimba Lacépède, 1803 collected off the coast of the State of Rio de Janeiro, Brazil and its importance in fish inspection
Miguel, Sandra Helena Gomes; São Clemente, Sergio Carmona de; Felizardo, Nilza Nunes; Gomes, Delir Corrêa; Knoff, Marcelo.
  • Miguel, Sandra Helena Gomes; Universidade Federal Fluminense. Faculdade de Veterinária. Laboratório de Inspeção e Tecnologia de Pescado. BR
  • São Clemente, Sergio Carmona de; Universidade Federal Fluminense. Faculdade de Veterinária. Laboratório de Inspeção e Tecnologia de Pescado. BR
  • Felizardo, Nilza Nunes; Universidade Federal Fluminense. Faculdade de Veterinária. Laboratório de Inspeção e Tecnologia de Pescado. BR
  • Gomes, Delir Corrêa; Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Laboratório de Helmintos Parasitos de Vertebrados. Rio de Janeiro. BR
  • Knoff, Marcelo; Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Laboratório de Helmintos Parasitos de Vertebrados. Rio de Janeiro. BR
Hig. aliment ; 33(288/289): 2085-2087, abr.-maio 2019.
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482467
RESUMO
A presença de helmintos no pescado resulta em perdas econômicas devido a repugnância, além do risco de desenvolver reações alérgicas, reforçando a importância da inspeção higiênico-sanitária, como o caso dos cestoides da ordem Trypanorhyncha. Entre janeiro e setembro de 2018 foram adquiridos 30 espécimes de Fistularia petimba no Estado do Rio de Janeiro. Após a necropsia no Laboratório de Inspeção e Tecnologia de Pescado da Faculdade de Veterinária-UFF, foi verificado a positividade de dois peixes para o cestoide identificado como sendo da espécie Tentacularia coryphaenae, presente na cavidade abdominal e mesentério, apresentando os seguintes índices parasitários prevalência 6,6%, intensidade média 1; abundância média 0,06.
Assuntos

Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Cestoides / Parasitologia de Alimentos / Peixes Tipo de estudo: Fatores de risco Limite: Animais País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Artigo / Congresso e conferência Instituição/País de afiliação: Fundação Oswaldo Cruz/BR / Universidade Federal Fluminense/BR

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LIS

Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Cestoides / Parasitologia de Alimentos / Peixes Tipo de estudo: Fatores de risco Limite: Animais País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Artigo / Congresso e conferência Instituição/País de afiliação: Fundação Oswaldo Cruz/BR / Universidade Federal Fluminense/BR