¿Cuál es el impacto de programas que incluyen entrega de alimentos a niños, niñas y adolescentes entre 6 y 18 años pertenecientes a población indígena, rural o minorías étnicas?: síntesis rápida de evidencia / What is the impact of programs that include food delivery to children and adolescents between 6 and 18 years of age belonging to indigenous, rural or ethnic minority populations?: rapid evidence synthesis

RESUMEN

ANTECEDENTES Y OBJETIVO Por diferentes razones la población indígena se encuentra expuesta en mayor medida a falta de acceso a alimentos saludables. El Ministerio de Salud está evaluando la posibilidad de implementar un programa de alimentación especialmente diseñado para niñas, niños y adolescentes, pertenecientes a pueblos indígenas. En este contexto, el Departamento de Salud y Pueblos Indígenas e Interculturalidad solicita el desarrollo de una síntesis rápida de evidencia, con el objetivo de evaluar el posible impacto de este tipo de intervenciones para mejorar el acceso a alimentos saludables, evaluando el desarrollo de un programa de alimentación especializado. METODOLOGÍA Se buscaron Revisiones Sistemáticas que respondieran la pregunta en las bases de datos MEDLINE, EMBASE y en Epistemonikos, con fecha 13/04/2021. Además, se construyó una matriz de evidencia con el objetivo de encontrar literatura adicional. Se utiliza la metodología GRADE. Se incluyeron documentos que respondieran a la pregunta de interés, y se excluyeron documentos que hablasen sobre poblaciones vulnerables que no especifican las características definidas, intervenciones que no estuvieran enfocadas a los grupos priorizados o no aislaran su efecto, y comparaciones que no permitieran aislar el efecto del alimento entregado. RESULTADOS Se utilizan 12 revisiones sistemáticas -Los programas que sólo entregan desayuno y colación, tienen leve o ningún efecto sobre la composición corporal y talla. La certeza para intervenciones donde se entrega desayuno es alta y muy baja cuando la intervención es la entrega de colaciones. Sin embargo, mejoran la ingesta de alimentos mientras dura la intervención, probablemente promueven la asistencia escolar y podría mejorar el rendimiento escolar, pero la certeza de la evidencia es baja. -En general aquellos que evaluaron dos componentes concluyen que la intervención tendría poco o ningún efecto sobre la composición corporal, y que la prohibición de bebidas azucaradas ayudaría a la prevención de caries, pero la certeza de la evidencia es baja y muy baja, respectivamente. -La creación e implementación de un programa destinado a niños, niñas y adolescentes de pueblos indígenas para la prevención de obesidad, debe considerar los determinantes de salud a mejorar, pero también sus características sociales, culturales, religiosas, territoriales y económicas.