Ingestão dietética e risco cardiovascular em crianças e adolescentes após tratamento de câncer / Dietary intake and cardiovascular risk in children and adolescents after cancer treatment

RESUMO

Novos tratamentos contra o câncer elevaram a expectativa de vida de crianças e adolescentes, porém, estão associados ao excesso de peso e consequentemente ao risco cardiovascular. O objetivo deste estudo foi relacionar a ingestão dietética, o tempo de remissão do câncer com os índices antropométricos relacionados com o risco cardiovascular em crianças e adolescentes após tratamento de câncer. Estudo transversal realizado com crianças e adolescentes, ambos os sexos, acompanhados pela AVOSOS na cidade de Aracaju/SE. Os voluntários foram avaliados quanto aos aspectos clínicos, antropométricos (peso, estatura, circunferência da cintura [CC], índice de massa corporal e relação cintura/ estatura) e consumo alimentar pelo recordatório de 24 h. Testes de correlação de Pearson ou Spearman foram aplicados, sendo p<0,05 significativo. Foram avaliados 24 indivíduos (45,8% crianças e 54,2% adolescentes), média de idade de 11,6 ± 0,84 anos e tempo de remissão da doença de 26,2 ± 16,6 meses. Os tipos de cânceres relatados foram leucemia, de cabeça e pescoço, linfoma e outros tipos (33,3%, 25,0%, 25,0% e 16,7%, respectivamente). O excesso de peso/ obesidade, de gordura abdominal e risco aumentado para doença cardiovascular foi observado em 62,5%, 41,7% e 58,3% da amostra, respectivamente. A maioria dos participantes apresentou ingestão insuficiente de fibras (95,8%), cálcio (91,7%), ferro (66,7%) e potássio (100%). Correlação positiva foi observada entre CC com a caloria consumida (r=0,411, p=0,046) e ferro dietético (r=0,407, p=0,049). As demais variáveis analisadas não se correlacionaram. Crianças e adolescentes sobreviventes ao câncer apresentam aumento do risco cardiovascular e correlação positiva entre a CC e ingestão calórica e ferro dietético.

ABSTRACT

New cancer treatments have increased the life expectancy of children and adolescents, however, they are associated with excess weight and consequently with cardiovascular risk. The objective of this study was to relate dietary intake, cancer remission time with anthropometric indices related to cardiovascular risk in children and adolescents after cancer treatment. A cross-sectional study was carried out with children and adolescents, both sexes, monitored by AVOSOS in the city of Aracaju/SE. The volunteers were evaluated regarding clinical and anthropometric aspects (weight, height, waist circumference [WC], body mass index and waist/height ratio) and food consumption using a 24-hour recall. Pearson or Spearman correlation tests were applied, with p<0.05 being significant. 24 individuals were evaluated (45.8% children and 54.2% adolescents), mean age of 11.6 ± 0.84 years and disease remission time of 26.2 months. The types of cancers reported were leukemia, head and neck, lymphoma and other types (33.3%, 25.0%, 25.0% and 16.7%, respectively). Excess weight/obesity, abdominal fat and increased risk for cardiovascular disease were observed in 62.5%, 41.7% and 58.3% of the sample. The majority of participants had insufficient intake of fiber (95.8%), calcium (91.7%), iron (66.7%) and potassium (100%). A positive correlation was observed between WC and calories consumed (r=0.411, p=0.046) and dietary iron (r=0.407, p=0.049). The other variables analyzed were not correlated. Children and adolescents who survive cancer have an increased cardiovascular risk and a positive correlation between WC and caloric intake and dietary iron.