Alimentos orgánicos / Organic foods
Cienc. salud (Ciudad Autón. B. Aires)
;
6(1): 19-29, 2016. ilus, graf, tab
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: biblio-831014
RESUMEN
La agricultura orgánica es una forma activa de trabajo ecológico, que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados orgánicos, teniendo el productor bajo su responsabilidad un territorio al que debe liberar de toda contaminación y preocuparse por estimular la diversidad de especies, protegiendo la fauna. Dichos procedimientos tienen como objetivo principal la obtención de alimentos más saludables y la protección del medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes, además de disminuir el uso de energía y de sustancias inorgánicas, sobre todo si son de origen sintético.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Ciências da Nutrição
/
Agricultura Orgânica
/
Alimentos Orgânicos
Limite:
Humanos
Idioma:
Espanhol
Revista:
Cienc. salud (Ciudad Autón. B. Aires)
Assunto da revista:
Cincias da NutriÆo
/
Medicina
Ano de publicação:
2016
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Argentina
Instituição/País de afiliação:
IUCS - Fundación Barceló/AR
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