Atividade antimicrobiana in vitro da eugeniauniflora L. (Pitanga) sobre bactérias cariogênicas / Antibacterial activity in vitro of eugenia uniflora L. (pitanga) against cariogenic bacteria

RESUMO

Objetivo: Verificar a ação antibacteriana in vitro da Eugeniauniflora L. (Pitanga) frente a bactérias cariogênicas. Materiale Métodos: Avaliaram-se (A) extrato hidroalcoólico do frutomaduro, (B) extrato hidroalcoólico do fruto verde, (C) infusoda folha fresca, (D) óleo essencial da folha fresca e (E)solução de clorexidina a 0,2% (controle positivo). Utilizaram se linhagens bacterianas de Streptococcus mutans (ATCC25175), Streptococcus sanguis (ATCC 15300),Streptococcus salivarius (ATCC 7073), Streptococcus mitis(ATCC 903) e Streptococcus oralis (ATCC 10557).Determinou-se a Concentração Inibitória Mínima (CIM) em meiosólido Ágar Müeller Hinton (DIFCO®), pela técnica dos poços,nas concentrações de 10% e diluições desta de 11 até132. Resultados: A CIM encontrada para A, B e C foi, respectivamente,2,5%, 5% e 2,5% sobre S. mutans; 0,3125%, 5% e0,15625%, sobre S. sanguis; 10%, 10% e 5%, sobre S.mitis; 2,5%, 5% e 5%, sobre S. salivarius; 0,15625%, 0,625%e 0,15625%, sobre S. oralis. O óleo essencial da folha dapitanga não demonstrou atividade antibacteriana. Conclusão:os extratos hidroalcoólicos do fruto verde e maduro, bemcomo o infuso da folha fresca da pitanga apresentaramatividade antibacteriana sobre as bactérias testadas; o óleoessencial da folha da pitanga não apresentou açãoantibacteriana nas concentrações igual e inferiores a 10%;o infuso da folha fresca da pitanga obteve os maiores valoresde CIM; o S. oralis foi o microrganismo mais sensível, enquantoque o S. mitis se mostrou o mais resistente.

ABSTRACT

Objective: To verify the antibacterial activity in vitro of Eugeniauniflora L. (pitanga) against cariogenic bacteria. Materialand Methods: It was evaluated (A) Ethanol extract of themature fruit, (B) Ethanol extract of the green fruit, (C) liquidextract of the cool leaf, (D) essential oil of the cool leaf and(E) 0,2% of chlorexidine solution (positive control). It wasused strain of Streptococcus mutans (ATCC 25175),Streptococcus sanguis (ATCC 15300), Streptococcussalivarius (ATCC 7073), Streptococcus mitis (ATCC 903),Streptococcus oralis (ATCC 10557). It was determined MinimalInhibitory Concentration (MIC) in solid medium Müeller HintonÁgar (DIFCO®), for the technique of the wells in theconcentrations of 10% and its dilutions of 11 until 132.Results: The MIC found for A, B and C were, respectively,2.5%, 5% and 2.5% for S. mutans; 0.3125%, 5% and0.15625%, for S. sanguis; 10%, 10% and 5%, for S. mitis;2.5%, 5% and 5%, for S. salivarius; 0.15625%, 0.625% and0.15625%, for S. oralis. The data gotten for the essential oilof the leaf of Eugenia uniflora L. didn’t demonstrate antibacterialactivity. Conclusions: the Ethanol extracts produced from thegreen and mature fruits, as well as of liquid extract of thecool leaf of pitanga presented antibacterial activity on thestrain plaque bacteria former tested; the essential oil of theleaf of pitanga didn’t present antibacterial activity inconcentrations equal and smaller than 10%; liquid extract ofthe cool leaf of pitanga was the extration form that gotgreaters values of MIC; the S. oralis was the bacteria mostsensitive, while the S. mitis showed to be the most resistant.