Ensiling on chemical composition and in vitro fermentation in rabbits of different forages / Diferentes silagens sobre a fermentação in vitro em coelhos

ABSTRACT

ABSTRACT The effect of chemical composition of silages on in vitro gas fermentation profiles in rabbits was examined. The study was performed using 7 silages beans (Phaseolus vulgaris), faba bean (FB, Vicia faba), common vetch (CV, Vicia sativa), ryegrass (Lolium perenne), barley (B, Hordeum vulgare), barley with common vetch (BCV) and barley with faba bean (BFB). We used 3 New Zealand White (NZW) rabbits as donors of caecal content in each incubation run (n=3). Data were analyzed in a completely randomized experimental design. The CV silage showed higher values of crude protein (CP), followed by FB and bean silages (P<0.001). Barley silage had the lowest CP content (96g kg-1 DM) (P=0.001). The NDF and ADF content were lower (P<0.001) for beans and CV compared with the rest of the forage silages. Ryegrass silage had higher values of dry matter degradation, organic matter degradation, relative GP and SCFA (P<0.001). The highest values of digestible energy were for CV and bean silages (P<0.001). Ryegrass and CV silages showed higher levels in GP parameters, which could be associated with their better chemical composition characteristics, mainly protein and fiber content.

RESUMO

RESUMO O objetivo do presente estudo foi avaliar a composição química e os padrões in vitro de fermentação cecal em coelhos em crescimento. Foram realizados 7 silagens feijão (Phaseolus vulgaris), fava (FB, Vicia faba), ervilhaca (CV, Vicia sativa), azevém (Lolium perenne), cevada (B, Hordeum vulgare), cevada com ervilhaca (BCV) e da cevada com fava (BFB). oram usados 3 coelhos New Zealand White (NZW) como doadores de conteúdo cecal em cada série de incubação (n=3). Os dados foram analisados em um delineamento experimental inteiramente casualizado. A silagem de CV apresentaram maiores valores de proteína bruta (PB), seguido de silagens de FB e de feijão (P<0,001). Silagem de cevada apresentou o menor teor de PB (96g kg-1 de MS) (P=0,001). O conteúdo FDN e FDA foram menores (P<0,001) para Feijão e CV em comparação com o resto das silagens de forrageiras. Silagens de azevém apresentaram valores mais elevados de degradação de matéria seca, degradação da matéria orgânica, GP relativa e AGCC (P<0,001). Os maiores valores de energia digestível foram de CV e silagens de feijão (P<0,001). Azevém e CV apresentaram melhores níveis de parâmetros GP, que poderiam ser relacionadas com as suas melhores características de composição química, principalmente proteína e teor de fibra.