Effect of the chronic administration of caffeine on adipose mass and lipid profile of Wistar rats / Efeito da administração crônica de cafeína na massa adiposa e no perfil lipídico de ratos Wistar

ABSTRACT

This work aimed at verifying the effect of the chronic ingestion of caffeine on body weight and adiposity of Wistar rats. Sixteen male Wistar rats weighting on average 240 g were divided into two groups, one control and the other caffeine -treated (5 mg kg-1, orally) for five weeks. At the end, the groups were evaluated for their differences in body weight; weight of the periepididymal, retroperitoneal, subcutaneous and mesenteric fat pads; size of the retroperitoneal adipocytes; liver and heart weight; glycemia and plasma lipids. Statistically significant differences were observed in adipocyte size and total serum cholesterol, while the results for the other parameters were not statistically different. Therefore, this study showed that, using an oral dose of caffeine within acceptable (non toxic) limits, it is possible to reduce the size of adipocytes of non-obese Wistar rats, as well as to reduce the serum cholesterol levels, even in the absence of physical activity or other active compounds.

RESUMO

Este trabalho teve como objetivo verificar o efeito da ingestão crônica de cafeína no peso corporal e na adiposidade de ratos Wistar. Foram utilizados 16 ratos Wistar machos com peso em torno de 240 g divididos em dois grupos, um controle e outro tratado com cafeína (5 mg kg-1, via oral) por cinco semanas. Ao final, foi avaliada a diferença entre os dois grupos em relação ao peso corporal; ao peso dos depósitos de gordura periepididimal, retroperitoneal, subcutânea e mesentérica; ao tamanho dos adipócitos retroperitoneais; ao peso do coração e do fígado; e aos valores de glicemia e lipídeos plasmáticos. Foram observadas diferenças estatisticamente significativas no tamanho dos adipócitos e na quantidade plasmática de colesterol total, sendo que o resultado das demais variáveis não foi significativo. Portanto, este estudo mostrou que, usando uma dose oral de cafeína dentro dos limites considerados aceitáveis (não-tóxicos), é possível reduzir o tamanho dos adipócitos de ratos Wistar não-obesos, bem como reduzir seus níveis séricos de colesterol, mesmo na ausência de atividade física ou de outros compostos ativos.