Manual del ingeniero de alimentos / Food Engineer Manual
Bogotá; Grupo Latino; 2 ed; 2003. 483 p.
Monografia
em Espanhol
| LILACS
| ID: biblio-871294
Assuntos
Buscar no Google
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Alimentos
/
Manipulação de Alimentos
/
Microbiologia de Alimentos
/
Tecnologia de Alimentos
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Monografia
Similares
MEDLINE
...
LILACS
LIS