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Aspectos epidemiológicos e distribuição da cisticercose bovina: uma revisão / Epidemiological aspects and distribution of bovine cysticercosis: a review
Magaço, Fernando dos Santos; Duarte, Eduardo Robson; Almeida, Anna Christina de; Souza, Rogério Marcos de.
  • Magaço, Fernando dos Santos; Instituto de Ciências Agrárias - Universidade Federal de Minas Gerais. Montes Claros, MG. BR
  • Duarte, Eduardo Robson; Instituto de Ciências Agrárias - Universidade Federal de Minas Gerais. Montes Claros, MG. BR
  • Almeida, Anna Christina de; Instituto de Ciências Agrárias - Universidade Federal de Minas Gerais. Montes Claros, MG. BR
  • Souza, Rogério Marcos de; Universidade Federal de Minas Gerais. Instituto de Ciências Agrárias. Montes Claros, MG. BR
Hig. aliment ; 31(272/273): 19-26, 30/10/2017.
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-875581
RESUMO
A cisticercose é uma parasitose cosmopolita relevante para a saúde pública, animal e economia. Neste estudo objetivou-se analisar dados epidemiológicos da ocorrência da cisticercose bovina em diferentes continentes. Promoveu-se revisão bibliográfica em artigos científicos, dissertações e teses sobre aspectos epidemiológicos e distribuição espacial da cisticercose bovina. Observa-se que a ocorrência dessa parasitose relaciona-se com diversos fatores de natureza socioeconômica, cultural e práticas de manejo empregues em distintos sistemas de produção animal. Baseada principalmente em dados de inspeção de carnes, a ocorrência dessa parasitose tende a ser subestimada, entretanto, muitos dos casos reportados da parasitose apontam ocorrência de forma endêmica em algumas regiões da África e América Latina. A heterogeneidade na distribuição espacial da parasitose, associada a variações de fontes de infecção dos animais, justifica a necessidade de implantação de práticas de vigilância sanitária e informações adicionais referentes às práticas de criação dos animais aos frigoríficos, possibilitando identificar riscos espidemiologicos e desenvolver medidas alternativas de controle do complexo teníase cisticercose.(AU)
Assuntos

Texto completo: DisponíveL Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Vigilância Sanitária / Cisticercose / Inspeção de Alimentos / Carne Tipo de estudo: Estudo de etiologia / Estudo de prevalência / Estudo prognóstico / Fatores de risco / Estudo de rastreamento Limite: Animais Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Instituto de Ciências Agrárias - Universidade Federal de Minas Gerais/BR

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