Determinación de límite microbiano al jarabe de carao (Cassia grandis L. ) con mayor demanda por la población, comercializado en centros naturistas de la ciudad de León / Determination of microbial limit to carao syrup (Cassia grandis L. ) with greater demand by the population, marketed in naturist centers of the city of León
León; s.n; 2007. 44 p. tab., ilus..
Tese
em Espanhol
| LILACS, MTYCI
| ID: biblio-877589
RESUMEN
El presente estudio de investigación trata de determinar el límite microbiano del jarabe de carao (Cassia grandis L.) que tiene mayor demanda y es comercializado en los centros naturistas de la ciudad de León. Identifica la presencia de bacterias aerobias mesófilas, la presencia de hongos y levaduras, así como, la presencia de bacterias patógenas Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomona aeruginosa y Salmonella spp.
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Plantas Medicinais
/
Staphylococcus aureus
/
Bactérias Aeróbias
/
Leveduras
/
Escherichia coli
/
Medicina Tradicional
Limite:
Humanos
País/Região como assunto:
América Central
/
Nicarágua
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
2007
Tipo de documento:
Tese
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