Hallazgos histopatológicos en la glándula mamaria de bovinos diagnosticados con mastitis clínica en la planta de beneficio del municipio de Ipiales, Colombia / Histopathological findings in the mammary gland of cattle diagnosed with clinical mastitis in the slaughter plant of the municipality of Ipiales (Colombia) / Descobertas histopatológicas na glândula mamária de bovinos diagnosticados com mastite clínica na planta de beneficiamento do município de Ipiales, na Colômbia

RESUMEN

Resumen La mastitis es la inflamación de la glándula mamaria y los síntomas pueden variar desde el incremento en el conteo de células somáticas sin cambios macroscópicos en leche hasta fibrosis progresiva o la ocurrencia de severa toxemia. Con el objetivo de describir hallazgos histopatológicos en la glándula mamaria de vacas lecheras diagnosticadas con mastitis clínica mediante la prueba California Mastitis Test (CMT), se realizó un estudio de tipo descriptivo en la planta de beneficio del municipio de Ipiales, Nariño, Colombia. Durante la inspección ante mortem se realizó la prueba de CMT; posterior al sacrificio se tomaron muestras de tejido mamario y piel del pezón a 332 cuartos bovinos. Las muestras se fijaron en formol bufferado al 10 % y se procesaron mediante la técnica de inclusión en parafina y coloración de hematoxilina y eosina. Al realizar la prueba de CMT, se encontró en cuartos anteriores mastitis grado 1 (46,2 %), 2 (26,9 %) y 3 (26,9 %). En cuartos posteriores, mastitis grado 1 (44,24 %), 2 (19,23 %) y 3 (36,53 %). El estudio histopatológico evidenció mastitis con distribución intraductal y periductal (70,19 %) con infiltrado inflamatorio mixto (41,34 %). En el 82,70 % de los casos se encontró dermatitis linfocítica perivascular. Los casos fueron severos en 30,76 % y crónicos en 79,80 %.

ABSTRACT

Abstract Mastitis is the inflammation of the mammary gland and symptoms can range from increased somatic cell count without macroscopic changes in milk to progressive fibrosis or severe toxemia. In order to describe histopathological findings in the mammary gland of dairy cows diagnosed with clinical mastitis by the California Mastitis Test (CMT), a descriptive study was conducted in the slaughter plant of the municipality of Ipiales (Nariño, Colombia). CMT was performed during ante-mortem inspection; post slaughter, breast tissue and nipple skin samples were collected from 332 bovine quarters. Samples were fixed in 10% buffered formalin and processed by inclusion in paraffin and hematoxylin and eosin staining. CMT evidenced grade 1 mastitis (46.2%), grade 2 (26.9%), and grade 3 (26.9%) in anterior quarters. In posterior quarters, grade 1 (44.24%), grade 2 (19.23%), and grade 3 mastitis (36.53%) were found. Histopathological study evidenced mastitis with intraductal and periductal distribution (70.19%) with mixed inflammatory infiltrate (41.34%). In 82.70% of the cases perivascular lymphocytic dermatitis was found. 30.76% of the cases were severe and 79.80% represented chronic cases.

RESUMO

Resumo A mastite é a inflamação da glândula mamária e os sintomas podem variar desde incremento no contagem de células somáticas sem mudanças macroscópicos em leite a fibrose progressiva o a ocorrência de severa toxemia. Com o objetivo de descrever descobertas histopatológicos em glândula mamária de vacas leiteiras diagnosticadas com mastite clínica mediante a prova Califórnia Mastite Test (CMT), se realizou um estudo de tipo descritivo na planta de beneficiamento do município de Ipiales, Nariño, na Colômbia. Durante a inspeção ante mortem se realizou a prova de CMT; posterior ao sacrifício tomaram-se amostras de tecido mamário e pele do mamilo a 332 quartos bovinos. As amostras se fixaram em formol bufferado (formalina) ao 10 % e se processaram mediante da técnica de inclusão em parafina e coloração de hematoxilina e eosina. Ao realizar a prova de CMT, se encontrou em quartos anteriores mastite de grau 1 (46,2 %), 2 (26,9 %) e grau 3 (26,9 %). Em quartos posteriores, mastite grau 1 (44,24 %), grau 2 (19,23 %), grau 3 (36,53 %). O estudo histopatológico evidenciou mastite com distribuição intra ductal e periductal (70,19 %) com infiltrado inflamatório misto (41,34 %). Em 82,70 % dos casos se encontrou dermatite linfocítica perivascular. Os casos foram severos em 30,76 % e crônicos em 79,80 %.