Análisis microbiológico de muestras de kibbeh crudo revela la presencia de bacterias enteropatógenas / Microbiological analysis of samples of crude kibbeh reveals the presence of enteropathogenic bacteria
Salud pública Méx
;
60(1): 105-106, Jan.-Feb. 2018. tab, graf
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: biblio-903856
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Salmonella
/
Shigella
/
Microbiologia de Alimentos
/
Carne
Limite:
Animais
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Venezuela
Idioma:
Espanhol
Revista:
Salud pública Méx
Assunto da revista:
Saúde Pública
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Venezuela
Instituição/País de afiliação:
Universidad Santa Maria/VE
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