Risk factors for failure to reach total energy value in an intensive care unit / Fatores de risco para falha no alcance do valor energético total em uma unidade de terapia intensiva

ABSTRACT

The objective was identify the risk factors associated with the failure to total energy value. A prospective cohort study was conducted in an intensive care unit with 87 patients receiving exclusive enteral nutrition therapy. The Kaplan-Meier and Cox regression analysis were used to evaluate the results. Regarding the patients, 35.6% were aged between 31 and 50 years, and 58.6% were males. At the end of the third day, 70.8% reached the total recommended energy value. Postoperative patients (HR: 7.09; 95% CI: 2.02-24.81), hemodynamically unstable patients (HR: 5.97; 95% CI: 1.11-31.99) and those who were fasting for the performance of tests (HR: 4.95; 95% CI: 1.01-24.61) presented a greater risk of not reaching the recommended value. The number of patients who achieved the total energy value was adequate, but can be optimized by the evaluation of these identified factors.

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi identificar os fatores de risco associados à falha em alcançar o valor energético total em pacientes internados em uma UTI. Trata-se de um estudo de coorte prospectivo realizado com 87 pacientes em uso de terapia nutricional enteral. A análise de Kaplan-Meier e regressão de Cox foram utilizadas para avaliar os resultados. Em relação aos pacientes, 35,6% tinha idade entre 31 e 50 anos e 58,6% eram do sexo masculino. No final do terceiro dia, 70,8% atingiram o valor energético total. Pacientes no pós-operatório (HR: 7,09; IC95%: 2,02-24,81), os hemodinamicamente instáveis (HR: 5,97; IC95%: 1,11-31,99) e aqueles que estavam em jejum para a realização de exames (HR: 4,95; IC95%: 1,01-24,61) apresentaram maior risco de não atingir a recomendação do valor energético total. O número de pacientes que atingiram o valor energético total foi adequado, mas pode ser otimizado pela avaliação desses fatores identificados.