Estado Nutricional e Hábitos Alimentares de Gestantes Atendidas na Atenção Primária de Saúde / Nutritional Status and Eating Habits of Pregnant Women Attending a Primary Health Care Program

RESUMO

Objetivo: Avaliar o estado nutricional e os hábitos alimentares de gestantes atendidas em consultas de pré-natal de baixo risco obstétrico na atenção primária de saúde. Métodos: Estudo transversal de abordagem quantitativa, realizado com 95 gestantes, no período de setembro de 2015 a fevereiro de 2016. Para avaliação nutricional foi utilizado o Gráfico de acompanhamento nutricional da gestante, contido no cartão da gestante Índice De Massa Corporal (IMC). Os dados foram analisados pelo teste Qui-quadrado considerando nível de significância de p≤0,05. Resultados: A maioria das gestantes encontravam-se com peso adequado (66,3%) no início das consultas de pré-natal. No 3° trimestre 61,1% das gestantes apresentavam sobrepeso e 15% obesas. Mesmo com um grande número de gestantes acima do peso, foi observado que 93,7% dos cartões das gestantes não continham informações sobre o acompanhamento do seu IMC. Sobre os hábitos alimentares, 51,6% das gestantes relataram fazer 3 refeições diárias, 52,6% consomem alimentos naturais diariamente, 48,4% não possui horário certo para refeição e a maioria preferem comida a quilo, a fast-food. Observou-se ainda a predominância do sobrepeso no terceiro trimestre gestacional (61,3% das gestantes) e uma relação entre o estado nutricional,l sobrepeso, com a pressão arterial (p=0,003), hemoglobina (p=0,000) e glicemia (p=0,036). Conclusão: Neste estudo maioria das gestantes investigadas apresentou sobrepeso no terceiro trimestre de gestação e hábitos alimentares considerados saudáveis por parte daquelas que possuíam mais de um ano de estudo. (AU)

ABSTRACT

Objective: To evaluate the nutritional status and eating habits of pregnant women with low obstetric risk attending prenatal consultations in primary health care. Material and Methods: This was a cross-sectional study with a quantitative approach carried out with 95 pregnant women from September 2015 to February 2016. The Nutrition Monitoring Chart of the pregnant women was used for nutritional evaluation, which includes the Body Mass Index (BMI). The data were analyzed by the Chi-square test considering significance level of p≤0.05. Results: The majority of pregnant women had adequate weight (66.3%) at the beginning of prenatal consultations. In the third trimester, 61.1% of them were overweight and 15% obese. Even with a large number of overweight pregnant women, it was observed that 93.7% of the pregnant women's cards did not contain information about the follow-up of their BMI. Regarding dietary habits, 51.6% of the women reported having 3 meals a day, 52.6% consumed natural foods daily, 48.4% did not have a specific meal time, and most of them preferred eating regular food than fast food. In addition, we observed a predominance of overweight in the third gestational trimester (61.3% of pregnant women) and a relationship between nutritional status (overweight) with blood pressure (p = 0.003), hemoglobin (p = 0.000) and glycemia (p = 0.036). Conclusion: In our study, most of the pregnant women surveyed were overweight in the third trimester of pregnancy and had eating habits considered healthy by those who had more than one year of study. (AU)