Incidence of lipolytic and proteolytic psychrotrophic bacteria in refrigerated raw milk samples
Egyptian Journal of Veterinary Science. 1989; 26 (1-2): 175-80
em Inglês
| IMEMR
| ID: emr-119841
Assuntos
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Índice:
IMEMR (Mediterrâneo Oriental)
Assunto principal:
Conservação de Alimentos
Tipo de estudo:
Estudo de incidência
Idioma:
Inglês
Revista:
Egypt. J. Vet. Sci.
Ano de publicação:
1989
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