Production of high-protein quality snacks; II-nutritional and biological evaluation
Egyptian Journal of Food Science. 1993; 21 (2): 213-221
em Inglês
| IMEMR
| ID: emr-119946
Assuntos
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Índice:
IMEMR (Mediterrâneo Oriental)
Assunto principal:
Alimentos Formulados
/
Alimentos Fortificados
Idioma:
Inglês
Revista:
Egypt. J. Food Sci.
Ano de publicação:
1993
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