Influence of some processing methods on chemical composition of lentil, faba bean and faba bean dishes
Bulletin of the National Nutrition Institute of the Arab Republic of Egypt. 1995; 15 (2): 46-52
em Inglês
| IMEMR
| ID: emr-36775
Assuntos
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Índice:
IMEMR (Mediterrâneo Oriental)
Assunto principal:
Temperatura Alta
/
Fabaceae
Idioma:
Inglês
Revista:
Bull. Natl. Nutr. Inst. Arab Rep. Egypt
Ano de publicação:
1995
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