Decontamination of afatoxins in peanut 1-degradation of aflaxtoxins in peanut by some neutral food additives
Bulletin of the National Nutrition Institute of the Arab Republic of Egypt. 1997; 17 (1): 51-80
em Inglês
| IMEMR
| ID: emr-44366
Assuntos
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Índice:
IMEMR (Mediterrâneo Oriental)
Assunto principal:
Descontaminação
/
Aflatoxinas
/
Aditivos Alimentares
Idioma:
Inglês
Revista:
Bull. Natl. Nutr. Inst. Arab Rep. Egypt
Ano de publicação:
1997
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