Effect of storage at [-15 c], on some biochemical constituents and spoilage assessments of the experimentally spoiled bouri fish
Alexandria Journal of Veterinary Sciences [AJVS]. 1986; 2 (1): 333-46
em Inglês
| IMEMR
| ID: emr-6647
Assuntos
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Índice:
IMEMR (Mediterrâneo Oriental)
Assunto principal:
Peixes
/
Alimentos Congelados
Idioma:
Inglês
Revista:
Alex. J. Vet. Sci.
Ano de publicação:
1986
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