Tratamiento de la paja de trigo con urea, hidroxido de calcio, o sulfato de amonio / Treatment of wheat straw with urea, calcium hydroxide or ammonium sulfate

RESUMEN

Se llevó a cabo un experimento con la finalidad de evaluar la efectividad de la urea, sulfato de amonio o hidróxido de calcio en el mejoramiento del valor nutritivo de la paja de trigo para la alimentación de ruminantes. La paja se sometió a tratamiento con tres soluciones que contenían 5% de urea 50% H2O (5U); 2% de urea-2% CaOH-50% H2O (2U) o con sulfato de amonio, 2% CaOH-50% H2O (5S), ensilándose luego la paja tratada con cada solución, por triplicado, en bolsas de poletileno (5Kg/bolsa) durante 30 días a temperatura ambiente (15-22-C a excepción de la paja sin tratar, que se usó como testigo (T). Posteriormente se hicieron las siguientes determinaciones en las pajas sujetas a los tres tratamientos pH, humedad, proteína cruda, N amoniacal, cenizas, paredes celulares, hemicelulosa, celulosa, lignina, sílice, energía bruta y digestibilidad in vitro de la materia seca. El valor de pH de 5U fue mayor (P < 0.01) que el de 2U y 5S, y el pocentaje de humedad aumentó en todas las pajas tratadas, en comparación con la testigo. Tanto el contenido de proteína cruda como el de nitrégeno amoniacal fue mayor en las pajas tratadas con 5U (14.66; 1.06%), 2U (5.41; 75%), 5S (9.54; 94%), en comparación con la testigo. Tanto el contenido de proteína cruda como el de nitógeno amoniacal fue mayor en las pajas tratadas con 5U (14.66; 1.06%), 2U (5.41; 75%), 5S (9.54; 94%), en comparación con t (2.63; 50%). Asimismo, el porcentaje de cenizas con 5U, 2U y 5S, aumentó significativamente (P < 0.01) en relación con T y 5U. El contenido de paredes celulares disminuyó al tratar la paja con 5U, 2U y 5S, al igual que el de hemicelulosa, lignina y sílice, mientras que el de celulosa aumentó. Los valores de energía bruta fueron mayores en las pajas tratadas, y el porcentaje de digestibilidad de la materia seca fue mayor, aunque no en grado significativo (P < 0.01) en la paja tratada con 5% de urea (45.03) que en 2U (42.43), 5S (34.82) y T (42.36)