Investigación fitoquímica del frijol / Phytochemical investigation in benas

RESUMEN

Desde tiempos remotos las plantas vienen siendo utilizadas por el hombre y los animales en su alimentación y en la cura de sus enfermedades; hoy día se emplea con un criterio más técnico y científico algunas veces solo o asociado a fármacos en el tratamiento de algunas enfermedades. Al tener conocimiento que el frijol (Phaseoius vulgaris variedad) posee propiedades diuréticas, se realizó la investigación fitoquímica a fin de determinar su acción diurética. Después del estudio y análisis respectivo (estudio botánico, análisis químico y ensayos farmacológicos), los resultados obtenidos fueron satisfactorios. Así mismo se encontró que la mayor concentración del principio activo está en la cáscara o vaina del frijol