Sources of nutrition information of Chilean schoolers, Metropolitan region, Chile, survey 1986-1987
Arch. latinoam. nutr
;
41(4): 527-38, dec. 1991. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: lil-108171
RESUMEN
El objetivo del presente trabajo fue determinar la importancia relativa de diferentes fuentes de información nutricional utilizadas por los escolares chilenos para aprender nutrición. Con tal propósito se seleccionó una muestra representativa de 4,509 alumnos de enseñanza básica y media de la Región Metropolitana de Chile, en forma aleatoria y estratificada de acuerdo al curso, sexo, tipo de colegio y área geográfica. Los escolares fueron entrevistados individualmente utilizándose un cuestionario especialmente diseñado con el fin de obtener la información relativa al nivel socioeconómico (NSE), a las condiciones socioculturales y a las fuentes de infromación que afectan su aprendizaje de contenidos nutricionales. Los resultados revelaron que 87.8% de los escolares mencionó a la familia (principalmente a la madre) como la fuente de información más importante en relación al aprendizaje de contenidos nutricionales; 10.7% señaló al maestro y 1.5% a los medios de comunicación de masas (0.8% televisión, 0.5% libros, 0.1% revistas y 0.1% radio), no constatándose diferencias significativas por sexo, edad y área geográfica. A pesar de que el rol de la familia ...
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Educação em Saúde
/
Ciências da Nutrição
Tipo de estudo:
Estudo observacional
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Chile
Idioma:
Inglês
Revista:
Arch. latinoam. nutr
Assunto da revista:
Bioqu¡mica
/
EducaÆo Alimentar e Nutricional
/
Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo
/
Microbiologia de Alimentos
/
NUTRICAO
Ano de publicação:
1991
Tipo de documento:
Artigo
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