Nutricion artificial. Cuando? Como? Que?. / Artificial nutrition. When? What? Who?

RESUMEN

La asociacion de desnutricion con incremento de la morbilidad y la mortalidad ha sido bien documentada. La valoracion nutricional debe ser parte integral de la evaluacion de todo paciente hospitalizado, particularmente en aquellos programados para cirugia. La seleccion del metodo de nutricion depende del estado nutricional del paciente, del funcionamiento de su aparato digestivo y del tipo y la magnitud del tratamiento al cual sera sometido. La via enteral es siempre la ruta nutricional preferida cuando puede ser utilizada. Si esta no es posible, debera optarse por la nutricion periferica o central. La nutricion central requiere de un estricto protocolo y personal con experiencia. La nutricion artificial debera ser iniciada antes de que se desarrolle un importante deficit de proteinas. Es mas facil mantener el estado nutricional del paciente que reparar el deficit