Intoxicación por nitratos y nitritos / Poisming by nitrate and nitrite

RESUMEN

En esta revisión los aspectos más inportantes sobre la intoxicación por nitratos y nitritos, a propósito de la presentación de un caso en Venezuela. Se han publicado varios casos de intoxicación por nitrato de sodio y nitrito de amonio, unos de forma accidental y otros por ingesta intencional exposción industrial. Los síntomas que frecuentemente se presentan son hipotensión (asociada o no a síncope); taquipnea; cianosis; convulsiones; coma y en casos severos muerte