Determinación de yodo en la sal de consumo en la población / Iodine determination in salt consumed by population
Arch. domin. pediatr
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30(1): 3-5, ene.-abr. 1994. ilus
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-132245
RESUMEN
No encontramos yodo al analizar doce muesras diferentes de sal que consume la población. Tres de estas muestras proceden de las minas de sal de Montecristi, Barahona y Baní, las restantes se venden en el mercado como "sal yodada". El 56 por ciento de las madres usan sal en grano para preparar sus alimentos y de un 16-44 por ciento relacionó el yodo a la aparición de Bocio
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Cloreto de Sódio
/
Iodo
Idioma:
Espanhol
Revista:
Arch. domin. pediatr
Assunto da revista:
Pediatria
Ano de publicação:
1994
Tipo de documento:
Artigo
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