Harina de maíz precocida enriquecida con vitaminas y hierro | Arch. latinoam. nutr;42(3): 231, sept. 1992. | LILACS

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Harina de maíz precocida enriquecida con vitaminas y hierro / Vitamin- and iron-enriched pre-cooked corn meal

Chavez Pérez, José Félix.

Arch. latinoam. nutr ; 42(3): 231, sept. 1992.

Article em Es | LILACS | ID: lil-134568

Biblioteca responsável: VE1.1

Assuntos

Humanos; Farinha; Alimentos Fortificados; Zea mays; Compostos Ferrosos; Legislação sobre Alimentos; Necessidades Nutricionais; Distúrbios Nutricionais/prevenção & controle; Venezuela; Vitaminas

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Índice: LILACS Assunto principal: Alimentos Fortificados / Zea mays / Farinha Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Venezuela Idioma: Es Revista: Arch. latinoam. nutr Assunto da revista: Bioqu¡mica / EducaÆo Alimentar e Nutricional / Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Ano de publicação: 1992 Tipo de documento: Article

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Índice: LILACS Assunto principal: Alimentos Fortificados / Zea mays / Farinha Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Venezuela Idioma: Es Revista: Arch. latinoam. nutr Assunto da revista: Bioqu¡mica / EducaÆo Alimentar e Nutricional / Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Ano de publicação: 1992 Tipo de documento: Article