Dos cultivos olvidados, de importancia agroindustrial: el amaranto y la quinua. / 2 forgotten crops, of agroindustrial importance: the amaranth and the quinoa
Arch. latinoam. nutr
; 33(1): ll-32, 1983.
Article
em Es
| LILACS
| ID: lil-13775
Biblioteca responsável:
BR1.1
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Índice:
LILACS
Assunto principal:
Plantas Medicinais
/
Sementes
/
Farinha
Idioma:
Es
Revista:
Arch. latinoam. nutr
Assunto da revista:
Bioqu¡mica
/
EducaÆo Alimentar e Nutricional
/
Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo
/
Microbiologia de Alimentos
/
NUTRICAO
Ano de publicação:
1983
Tipo de documento:
Article