Anemia e desnutriçäo em escolares ingressantes nas escolas estaduais de Maringá - PR / Anemia and malnutrition in schoolchildren of Maringá, PR, primary state school

RESUMO

Estuda a anemia e desnutriçäo entre 334 escolares ingressantes na 1ª série do 1§ grau, das escolas estaduais de Maringá, PR. Encontra 31,7 por cento de crianças anêmicas e 2,7 por cento de crianças desnutridas. O maior percentual de anêmicos se encontra na Zona Intermediária e näo na Zona Periférica, que apresenta melhores condiçöes de moradia e abastecimento de água. Com relaçäo à desnutriçäo, observa que se acentua nas idades mais avançadas, o mesmo näo ocorrendo com a anemia. Encontra que a anemia está associada ao näo consumo habitual de feijäo e carnes, fontes importantes de ferro dietético; também à ausência de frutas quando consumidas como sobremesa, dado seu papel, como fonte de vitamina C, de potenciadoras da biodisponibilidade do mineral. O leite apresentou associaçäo negativa com a ocorrência de anemia. Apesar de há muito tempo passado, verifica associaçäo entre o peso ao nascer e anemia e a desnutriçäo. A ausência da desnutriçäo se justifica, considerando as características especiais do escolar de Maringá, que tem acesso à creche condiçöes ambientais satisfatórias, e cuja alimentaçäo escolar, e também a oferecida em casa, é variada contendo diariamente todos os grupos de alimentos. A anemia, entre os escolares estudados, é determinada a maior parte das vezes pela dieta inadequada, o que possivelmente poderia ser modificado com um programa de educaçäo alimentar específico orientado pra o problema em questäo