Efecto de niveles de energía, lisina y proteína en dietas para pollos de engorda en iniciación / Effect of levels of energy, lysine and protein in diaets of broilers (0-4 weeks old)

RESUMEN

Se efectuaron dos experimentos para observar la respuesta de pollos de engorda en la etapa de iniciación, alimentados con dietas con diferentes niveles de energía, proteína y lisina. El primero se realizó bajo un sideño "San Cristóbal" de superficie de respuesta. Se utilizaron 480 pollos de siete días de edad, distribuidos al azar en 12 tratamientos. Los resultados, después de 21 días de experimentación, indicaron que los aumentos de peso de los pollos están influenciados lineal y significativamente (P < 0.01) por el nivel de energía de la dieta. El consumo de alimento estuvo influenciado (P < 0.05) por el nivel de lisina y proteína, pero no por el nivel de energía. Por lo que respecta a conversión alimenticia, se encontraron diferencias (P < 0.01) entre tratamientos debido a proteína, lisina y energía. En el segundo experimento, se evaluó la respuesta de los pollos (0-28 días) alimentados con dietas con diferntes niveles de proteína y lisina con 3000 Kcal de EM/kg. Los resultados indicaron que los niveles de proteína no tuvieron ningún efecto en ganancia de peso (P > 0.05), pero que al aumentar la lisina mejoró la ganancia de peso (P < 0.01). En consumo de alimento, se encontraron diferencias significativas entre tratamientos. En conversión alimenticia, no existieron diferencias (P > 0.05) entre los diversos niveles de proteína, aunque sí para lisina