Contaminaçäo e disseminaçäo bacterianas de carcaças de frangos em abatedouros

Almeida, Paulo Fernando de; Silva, Edir Nepomuceno da; Almeida, Rogeria Comastri de Castro

Contaminaçäo e disseminaçäo bacterianas de carcaças de frangos em abatedouros / Bacterial contamination and dissemination of carcase chikenin the slaughterhouse

Almeida, Paulo Fernando de; Silva, Edir Nepomuceno da; Almeida, Rogeria Comastri de Castro.

Hig. aliment ; 7(27): 12-7, ago. 1993.

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-139832

Assuntos

Animais; Aves Domésticas/microbiologia; Bactérias/patogenicidade; Campylobacter coli/patogenicidade; Poluição Ambiental; Temefós/efeitos adversos; Campylobacter jejuni/patogenicidade; Clostridium/patogenicidade; Vigilância Sanitária; Salmonelose Animal/fisiopatologia; Staphylococcus aureus/patogenicidade

Buscar no Google

Imprimir

XML

Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Aves Domésticas / Bactérias / Temefós / Campylobacter coli / Poluição Ambiental Tipo de estudo: Estudo de rastreamento Limite: Animais Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 1993 Tipo de documento: Artigo

Similares

MEDLINE

LILACS

LIS

Buscar no Google

Imprimir

XML