A importancia dos matadouros em saude publica

Oliveira, Maria Tereza; Germano, Maria Izabel; Miguel, Omar; Germano, Pedro Manuel Leal

A importancia dos matadouros em saude publica / The packing house importance in the public health

Oliveira, Maria Tereza; Germano, Maria Izabel; Miguel, Omar; Germano, Pedro Manuel Leal.

Hig. aliment ; 6(23): 17-20, set. 1992.

Article em Pt | LILACS | ID: lil-139838

Biblioteca responsável: BR19.1

Assuntos

Animais; Bovinos; Matadouros/economia; Matadouros; Matadouros/normas; Saúde Pública/economia; Saúde Pública/educação; Saúde Pública; Saúde Pública/tendências; Brasil; Ingestão de Alimentos; Economia dos Alimentos; Higiene dos Alimentos; Perda e Desperdício de Alimentos; Preferências Alimentares; Qualidade dos Alimentos; Inspeção de Alimentos/economia; Inspeção de Alimentos/legislação & jurisprudência; Inspeção de Alimentos/métodos; Inspeção de Alimentos/tendências

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Índice: LILACS Assunto principal: Saúde Pública / Matadouros Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: Pt Revista: Hig. aliment Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 1992 Tipo de documento: Article

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