Restaurante industrial - parceria

Rodrigues, Rosicler Dennanni

Restaurante industrial - parceria / Industrial restaurant - parceria

Rodrigues, Rosicler Dennanni.

Hig. aliment ; 6(24): 8-14, dez. 1992. tab

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-139846

Assuntos

Humanos; Masculino; Feminino; Alimentação Coletiva; Restaurantes/economia; Restaurantes/instrumentação; Restaurantes/legislação & jurisprudência; Restaurantes; Análise Custo-Benefício/economia; Análise Custo-Benefício/legislação & jurisprudência; Análise Custo-Benefício/métodos; Análise Custo-Benefício/tendências; Qualidade dos Alimentos; Planejamento de Cardápio/economia; Planejamento de Cardápio/métodos; Planejamento de Cardápio/tendências; Controle de Qualidade

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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Restaurantes / Alimentação Coletiva Limite: Feminino / Humanos / Masculino Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 1992 Tipo de documento: Artigo

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