Hongos aislados del plumaje y excremento de gallinas en una industria avicola de Monferrato, Pavia Italia / Fungi isolated from feathers and faeces of hens in an avian industry of Monferrato, Pavia Italy

RESUMEN

Mediante cultivos en sustratos queratínicos, diluciones en PDA y un medio selectivo para Cryptococcus neoformans, se evaluó durante 2 períodos estacionales en una industria avicola, la micota presente en el plumaje y excrementos de gallinas sanas y enfermas, con la finalidad de evaluar la frecuencia de presencia de algunos hongos considerados potencialmente patógenos o toxicogénicos. En el plumaje de las aves sanas predominaron Aspergillus fumigatus, A. niger, Penicillium glabrum, mientras en sus excrementos Candida famata, C. guilliermondi. Cryptococcus laurentii, Mucor hiemalis y M. racemosus. El plumaje de las aves enfermas presentó una mayor diversidad de especies, dominando A. niger, P. purpurogenum, Fusarium equiseti, Chrysosporium Keratinophilum, Chry. indicum, mientras en los excrementos, A. flavus, A. clavatus, A. fumigatus, M. hiemalis y M. racemosus, Candida albicans, C. pseudotropicalis y Cryptococcus laurentii. Cryptococcus neoformans var. neoformans, se aisló con baja frecuencia en las heces. Estas aves y su habitat, constituyen un ambiente vinculado a la ecología de algunos hongos filamentosos y levaduriformes con capacidad toxicogénica o invasiva, representando un reservorio y una fuente de infección para las aves y el personal de estas industrias