Proyecto de investigación compostificación de residuos de mercados; informe final

RESUMEN

El proyecto está orientado a determinar la factibilidad técnica de la producción de compost utilizando residuos de mercados; y evaluar la relación costo/beneficio de la producción de compost considerando las ventajas ecológicas y agrícolas que se obtendrían. Describe los fundamentos del proceso de compostificación, aplicaciones y beneficios de la producción de compost, la investigación, monitoreo y control del proceso, control de moscas y emanación de olores, aspectos de salud relacionados con el procesamiento y uso del compost, especificaciones referenciales de calidad, análisis de costos, evaluación de resultados y conclusiones y recomendaciones