Processamento de alimentos e nutriçäo / Food processing and nutrition
Rev. nutr. PUCCAMP
;
6(1): 97-114, jan.-jun. 1993. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-150824
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Manipulação de Alimentos
/
Conservação de Alimentos
Idioma:
Português
Revista:
Rev. nutr. PUCCAMP
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
1993
Tipo de documento:
Artigo
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