Estabilizaçäo do farelo de arroz por tratamento térmico | Arq. biol. tecnol;34(3/4): 583-91, 1991. ilus, tab | LILACS

Conteúdo principal 1 Busca 2 Rodapé 3

+A A -A Alto contraste

Estabilizaçäo do farelo de arroz por tratamento térmico / Estabilization of rice bran by heat treatment

Nunes, Gilvanda Silva; Gomes, Jose Carlos; Cruz, Renato; Coelho, Dilson Teixeira.

Arq. biol. tecnol ; 34(3/4): 583-91, 1991. ilus, tab

Article em Pt | LILACS | ID: lil-152383

Biblioteca responsável: BR16.1

Assuntos

Manipulação de Alimentos/métodos; Oryza/efeitos adversos; Conservação de Alimentos

Buscar no Google

Adicionar na Minha BVS

Índice: LILACS Assunto principal: Oryza / Manipulação de Alimentos Idioma: Pt Revista: Arq. biol. tecnol Assunto da revista: BIOLOGIA / BIOTECNOLOGIA Ano de publicação: 1991 Tipo de documento: Article

Buscar no Google

Adicionar na Minha BVS

Índice: LILACS Assunto principal: Oryza / Manipulação de Alimentos Idioma: Pt Revista: Arq. biol. tecnol Assunto da revista: BIOLOGIA / BIOTECNOLOGIA Ano de publicação: 1991 Tipo de documento: Article