Inhibitory effect of boric acid on the development and aflatoxin production by aspergillus flavus and aspergillus parasiticus

Sousa Melo Cavalcanti de Alburquerque, Sonia; Cavalcanti, María Auxiliadora; Borges Aguiar, Luis Antonio

Sousa Melo Cavalcanti de Alburquerque, Sonia; Cavalcanti, María Auxiliadora; Borges Aguiar, Luis Antonio.

Bol. micol ; 7(1/2): 55-8, jul.-dic. 1992. tab

Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-153171

RESUMEN

RESUMEN

El ácido bórico fué analizado en las concentraciones de 0,25 porciento; 0,5 porciento y 1,0 porciento, demostrando su eficacia al inhibir el crecimiento de Aspergillus flavus (NRRL 3251 y NRRL 5520) y Aspergillus parasiticus (UNBF A12 y NRRL 2999), como tambien la producción de aflatoxinas. Los resultados sugieren que este aditivo es eficiente en el control de hongos del grupo A. flavus inhibiendo el crecimiento de los mismos en la concentración máxima permitida por la legislación brasileña (0,5 porciento)

Assuntos

Ácidos Bóricos/farmacologia; Aflatoxinas/antagonistas & inibidores; Aspergillus flavus/efeitos dos fármacos; Aspergillus/efeitos dos fármacos; Controle de Pragas

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Índice: LILACS (Américas) Assunto principal: Aspergillus / Aspergillus flavus / Ácidos Bóricos / Aflatoxinas Idioma: Inglês Revista: Bol. micol Assunto da revista: Microbiologia Ano de publicação: 1992 Tipo de documento: Artigo

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