Efeitos de variedade, tipo de embalagem e tempo de estocagem na qualidade do arroz integral / Effects of variety, packaging and period storaged on brown rice quality
Arq. biol. tecnol
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36(3): 425-39, 1993. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-161721
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Oryza
/
Qualidade dos Alimentos
/
Grão Comestível
/
Embalagem de Alimentos
/
Manipulação de Alimentos
/
Conservação de Alimentos
Idioma:
Português
Revista:
Arq. biol. tecnol
Assunto da revista:
Biologia
/
Biotecnologia
Ano de publicação:
1993
Tipo de documento:
Artigo
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