Teor de ferro em alguns alimentos brasileiros preparados em utensílios de vidro e de ferro / Iron content of some brazilian foods cooked in glass and iron utensils
Arq. biol. tecnol
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36(3): 473-8, 1993. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-161724
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Utensílios de Alimentação e Culinária
/
Vidro
/
Ferro
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Português
Revista:
Arq. biol. tecnol
Assunto da revista:
Biologia
/
Biotecnologia
Ano de publicação:
1993
Tipo de documento:
Artigo
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