Caracterizaçäo de farinhas de soja desengordurada usadas no preparo de leite de soja / Characterization of deffatted soybean meal used in the preparation of soy milk
Arq. biol. tecnol
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37(3): 495-506, 1994. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-161743
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Glycine max
/
Substitutos do Leite Humano
/
Farinha
Idioma:
Português
Revista:
Arq. biol. tecnol
Assunto da revista:
Biologia
/
Biotecnologia
Ano de publicação:
1994
Tipo de documento:
Artigo
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