Determinación de taninos en las diferentes fracciones del frijol (Phaseolus Vulgaris) bajo diferentes procesamientos / Tannin assessment in different beans (phaseolus vulgaris) fractions under different procces
Guatemala; Universidad de San Carlos de Guatemala; nov. 1994. [93] p. tab.
Tese
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-169427
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Taninos
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
1994
Tipo de documento:
Tese
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