Alteraçöes ultra-estruturais da fibra muscular cardíaca do rato albino submetido a nutriçäo parenteral total / Ultrastructural alterations of the cardiac muscular fiber in albino rat submitted to total parenteral nutrition

RESUMO

A nutriçao parenteral consiste na administraçao de nutrientes por via endovenosa, sendo de grande utilidade quando a via digestiva é inviável para a alimentaçao; trata-se de um procedimento, contudo, que pode acarretar inúmeras complicaçoes. O objetivo deste trabalho é analisar as alteraçoes ultra-estruturais da fibra muscular cardíaca do rato albino submetido à nutriçao parenteral total, sem lipídeos na sua composiçao. Utilizamos para a presente pesquisa oito ratos (Rattus norvegicus, var. albinus, Rodentia, Mammalia) pesando entre 150 e 165 gramas. Quatro animais constituíram o grupo Experimento, isto é, foram submetidos à nutriçao por via endovenosa durante o período de 10 dias, e quatro, o grupo Controle, que permaneceram em regime de alimentaçao normal, porém tendo sido submetidos ao mesmo procedimento técnico que os animais do outro grupo e permanecendo com o cateter na veia jugular durante todo o experimento. Ao término do 10( dia de experimento os animais de ambos os grupos foram pesados, anestesiados por éter sulfúrico e submetidos à toracotomia. Exposto o coraçao foi colhido sangue, por punçao cardíaca, para dosagem de albumina e glicose; fragmentos do ventrículo esquerdo foram, entao, retirados e submetidos a processamento para observaçao ao microscópio eletrônico. Com a finalidade de constatarmos a presença de estresse nos animais elegemos o método de detecçao de lipídeos localizados no córtex das glândulas supra-renais. Assim, fragmentos da glândula supra-renal esquerda de cada animal de ambos os grupos foram processados para demonstraçao de lipídeos pelo método do Sudan IV. Durante os 10 dias de experimento, fezes e urina dos animais de ambos os grupos foram colhidos para determinaçao do nitrogênio e do balanço nitrogenado. A análise dos resultados demonstrou que as calorias e o nitrogênio recebidos pelos animais bem como a excreçao nitrogenada e o ganho de peso nao apresentaram diferenças significantes nos vários dias do experimento (p < O,05). No estudo comparativo da quantidade de calorias recebidas pelos animais de ambos os grupos ficou bastante evidente que aqueles que receberam nutriçao por via oral tiveram ingesta calórica menor, porém ganharam mais peso (p < O,05). Em relaçao ao nitrogênio, os nutridos por via oral receberam maior quantidade que os nutridos por via endovenosa, porém o excretaram mais, sendo o balanço nitrogenado positivo em todos os dias do experimento (p < O,05). Ao término dos 10 dias do experimento, o nível de albumina sérica mostrou-se inferior nos animais do grupo Experimento (p < O,05) e o de glicose no sangue, maior (p < O,05). A detecçao de lipídeos pelo método Sudan IV na córtex das glândulas supra-renais dos animais de ambos os grupos demonstrou que no córtex das glândulas dos ratos submetidos à nutriçao parenteral os lipídeos encontram-se diminuídos em relaçao ao córtex das glândulas dos animais nutridos por via oral.