Production of glucoamylase by fed-batch culture of Aspergillus awamori NRRL3112
Rev. microbiol
;
27(1): 10-2, jan.-mar. 1996.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: lil-180007
RESUMO
A produçäo de amiloglicosidase por Aspergillus awamori NRRL3112 em processo descontínuo alimentado é 92 por cento superior em relaçäo ao processo descontínuo em cultivos com 20g/l de concentraçäo total de fonte de carbono oriunda de farinha de mandioca. Uma análise da velocidade específica de produçäo mostra ser este resultado decorrente da reduçäo do efeito repressivo causado pela glicose, já que o efeito indutivo, relacionado à concentraçäo de polissacarídeo, também foi reduzido
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Glucana 1,4-alfa-Glucosidase
/
Enzimas
Idioma:
Inglês
Revista:
Rev. microbiol
Assunto da revista:
Microbiologia
Ano de publicação:
1996
Tipo de documento:
Artigo
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