Relevamiento de la capacidad nacional de inspección de alimentos / Survey of the national capacity of foods inspection
In. Taller Nacional sobre Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos en los Programas Departamentales de Alimentos (HACCP). Trabajos presentados / Trabajos presentados. Montevideo, Organización Panamericana de la Salud, 1994. p.1-43, ilus, mapas, tab.
Monografia
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-182003
Assuntos
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Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Vigilância de Produtos Comercializados
/
Produção de Alimentos
/
Qualidade dos Alimentos
/
Higiene dos Alimentos
/
Inspeção de Alimentos
/
Microbiologia de Alimentos
/
Doenças Transmitidas por Alimentos
Limite:
Humanos
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Uruguai
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
1994
Tipo de documento:
Congresso e conferência
/
Monografia
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