Importancia de la Deteccion de Enterotoxinas Estafilococicas / The importance of staphylococcal enterotoxins detection
Rev. cuba. aliment. nutr
;
10(2): 132-7, jul.-dic. 1996.
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-185419
RESUMEN
Se presenta un compendio sobre la clasificacion, patogenicidad, obtencion, purificacion, metodos de analisis y otros aspectos de las enterotoxinas estafilococicas y los avances obtenidos en le estudio de estas a nivel internacional y, en particular, en Cuba
Texto completo:
DisponíveL
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Intoxicação Alimentar Estafilocócica
/
Enterotoxinas
Tipo de estudo:
Estudo diagnóstico
Idioma:
Espanhol
Revista:
Rev. cuba. aliment. nutr
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
1996
Tipo de documento:
Artigo
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