Garantía de la calidad de los alimentos de fabricación nacional / Guarantee of the quality of the fabrication of national food

RESUMEN

Todo lo relacionado con la alimentación corresponde al Ministerio de Sanidad y Asistencia Social, a través de la División de Higiene de los Alimentos. Para cumplir este objetivo la División ha establecido programas de control de calidad de los alimentos manufacturados que se comercializan en el país, lo que incluye inspecciones en las distintas fases de la cadena alimentaria, toma y análisis de muestras y aplicación de correctivos y sanciones