Fortificación de las harinas de maíz y de trigo con hierro y vitaminas en la población venezolana: experimentos derivados de los resultados obtenidos / Fortification of the corn flour and the wheat with iron and vitamins in the venezuelan population derived: experiments of the obtainables results
An. venez. nutr
;
10(1): 58-61, 1997. tab
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-213302
Assuntos
Buscar no Google
Índice:
LILACS (Américas)
Assunto principal:
Vitaminas
/
Alimentos Fortificados
/
Farinha
/
Ferro
Limite:
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Venezuela
Idioma:
Espanhol
Revista:
An. venez. nutr
Assunto da revista:
Biologia
/
Ciências da Nutrição
/
Dieta
/
Humanos
Ano de publicação:
1997
Tipo de documento:
Artigo
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